Виноградная улитка (лат. Helix pomatia) - наземный брюхоногий моллюск отряда лёгочных улиток семейства гелицид.

С давних времён человек использовал виноградных улиток в качестве пищи,

причём деликатесом они не являлись, и люди любого социального положения употребляли их

в качестве доступной и здоровой пищи.

Улитка травоядная; питается как живой растительностью, так и остатками растений.  

Наблюдаются также случаи поедания пищи животного происхождения. 

Обитает в зарослях кустарника, на светлых лесных опушках, в садах, парках.

В природе виноградная улитка живет в среднем 7-8 лет, но нередко может дожить и до 20 лет,

если не будет съедена хищником.

Зарегистрированный рекорд равен 30 годам.

Серые кефали (лат. Mugil) - род морских рыб из отряда кефалеобразных (Mugiliformes).

Самый известный представитель - кефаль-лобан(Mugil cephalus).

Стайная, очень подвижная рыба. Обладает способностью выпрыгивать из воды при испуге,

легко перепрыгивает через выставленные ставные сети.

Ценная промысловая рыба. Образует значительные скопления во время зимовки и нагула.

Является объектом спортивного и любительского рыболовства. 

Хора - (от греч.- место, область, земля) - территория, использовавшаяся гражданами античного полиса

для занятия сельским хозяйством.

Являлась структурной частью большинства античных полисов.

Хора античного полиса представляла собой местность вблизи античного поселения, равномерно распределенную

на наделы - "клеры" размером, как правило, в пределах 4-5 гектаров.

Площадь хоры зависела от размера полиса, но у многих полисов её радиус не превышал 5-6 километров.

Корнеро́ты (лат. Rhizostomeae) - отряд  стрекающих из класса сцифоидных (Scyphozoa).

Известны в основном по половой стадии жизненного цикла - медузам,

характерный облик которым придаёт выпуклый зонтик и массивные ротовые лопасти с многочисленными отростками.

Их эпидермис богат стрекательными клетками, с помощью которых корнероты обездвиживают жертву. 

Некоторые представители (например, Nemopilema nomurai) во время вспышек численности способны создавать трудности  для рыболовного промысла.

Лебедь-шипун (лат. Cygnus olor) - птица из семейства утиных.

Населяет заросшие водной растительностью водоёмы - лиманы, озёра иногда болота.

Плавая, шипун часто изгибает шею в форме буквы "S" латинской,

а крылья иногда приподнимает, поэтому его легко отличить от других лебедей по характерному силуэту.

Шипуном назван из-за звука, издаваемого при раздражении.

Размах крыльев лебедя-шипуна около 240 см. 

Продолжительность жизни птиц может составлять 28 лет.

Болотный лунь, или камышовый лунь (лат. Circus aeruginosus) - птица семейства ястребиных.

Общая длина 49-60 см, масса 500-750 г, длина крыла 36-43 см, размах крыльев 110-140 см.

Самки значительно крупнее самцов. 

Питается мелкими птицами, яйцами, рыбой, лягушками, ловит мелких зверьков, в особенности грызунов.

Гнездится в болотистых, заросших камышом и тростником местностях у водоёмов.

Василёк лугово́й (лат. Centauréa jácea) - полевое сорное растение; вид рода Василёк семейства Астровые, или Сложноцветные.

Василёк луговой - многолетнее травянистое растение; высотой обычно около метра.

Прямостоячие, крепкие, шероховатые на ощупь побеги в верхней части ветвятся, заканчиваясь одиночными корзинками. 

Листья - удлинённые, седоватые от опушения.

Нераскрывшаяся корзинка представляет собой желтоватый гладкий шарик. 

Цветёт в течение всего лета, украшая луга и поляны яркими розовыми пятнами.

Отдельные цветущие растения могут встретиться даже осенью, после листопада.

Цветки василька лугового - лилово-розовые соцветия-корзинки.

Растёт на лугах, лесных опушках и по обочинам дорог.

Василёк луговой - хороший медонос.

Используется в народной медицине, обладает мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, обезболивающим действием.

Лебеда (лат. Átriplex) - род двудольных растений семейства Амарантовые (Amaranthaceae).

Включает более 250 видов, распространённых в умеренной и тропической зонах обоих полушарий. 

Как правило, являются сорными растениями и встречаются по пустырям, берегам, оврагам и т. п.

Однолетние, многолетние травы, полукустарники или кустарники. 

Листья очерёдные (как исключение, самые нижние листья могут быть супротивными), с хорошо развитыми цельными листовыми пластинками.

Зачастую растения покрыты серебристыми волосками, отчего выглядят словно посыпанные мукой.

Цветки однополые, но находятся на одном растении (однодомные).

Мужские цветки с пятичленным околоцветником, у женских околоцветник заменяют два свободных или

сросшихся прицветника, которые охватывают столбик с двумя рыльцами.

Согласно этимологическому словарю Фасмера, русское название, скорее всего, происходит от белой сыпи на листьях

и родственно слову "лебедь" и латинскому albus - "белый". Интересно также, что русское слово "баланда" 

заимствовано из литовского названия лебеды "balanda".

Солнцецвет крупноцветковый (Helianthemum grandiflorum (Scop.) DC (сем. Ладанниковые)) -  

- низкий дернистый полукустарничек, 10 - 30 см. высотой, с многочисленными приподнимающимися стеблями.

Листья супротивные с прилистниками, широколанцетные или обратнояйцевидные, 15 - 30 мм. длиной

и 6 - 10 мм. шириной. Цветки собраны в простое кистевидное соцветие из 3 - 8 цветков; бутоны продолговато-яйцевидные, заострённые.

Чашелистики 7 - 10 мм. длиной, с пучками длинных волосков по жилкам, а между жилками - голые или короткопушистые.

Венчик крупный, пятилепестковый, золотисто-жёлтый. Лепестки 10 - 18 мм. длиной. Плод - трёхгранная коробочка, открывающаяся тремя створками.

   Цветёт с июня по сентябрь на горных лугах; обычно - на яйле.

Солнцецвет обитает на солнечных местах, цветки его похожи на маленькое солнышко.

(Вахрушева Л.П., Воробьёва Н.В. Цветной атлас растений Крыма. Книга первая. - Симферополь: Бизнес - Информ, 2010. - 448 с., цв. илл.

ISBN 978-966-648-243-6, стр. 175.)

Ясколка Биберштейна (Ceratrium bibersteinii DC (сем. Гвоздичные)) - многолетнее травянистое растение, беловойлочно-опушенное,образует на скалах и

каменистых склонах яйлы крупные куртины и целые аспекты. Листья линейные, супротивные.

Цветки белые, воронковидные, на приподнимающихся вверх побегах. 

Лепестки рассечены до трети длины. Коробочка цилиндрическая, открывается наверху шестью зубцами.

Бесплодные стелющиеся побеги позволяют

растению распространяться вширь. Народное название "Крымский эдельвейс". Эндем Крыма.

Русское название "ясколка" - от диалектного слова ясочка - звёздочка.

Латинское Ceratrium, производное от слова сeras - "рог" и связано с формой коробочки у одного из видов этого рода.

Видовое название растение получило в честь ботаника М. Биберштейна.

Ясколка Биберштейна - растение пока не редкое, но из-за ограниченности ареала нуждается в охране.

Всего в Крыму одиннадцать видов из рода ясколка.

(Вахрушева Л.П., Воробьёва Н.В. Цветной атлас растений Крыма. Книга первая. - Симферополь: Бизнес - Информ, 2010. - 448 с., цв. илл.

ISBN 978-966-648-243-6, стр. 83.)