Коровя́к (лат. Verbáscum) - род растений семейства Норичниковые. Виды этого рода распространены в Европе и Азии, с самым большим разнообразием в Средиземноморье.

Научное латинское название - изменённое barbascum - происходит от лат. barba, что значит "борода",

и связано с опушённостью растения.