Джур-Джур - (с татарского "журчащий" - вода) - самый полноводный водопад Крыма, расположен на территории Алуштинского региона в окрестностях села Генеральского, в ущелье Хапхал, образовавшимся в результате действия вод реки Восточный Улу-Узень на высоте 468 м. над уровнем моря.

  Река Улу-Узень падает со стометровой высоты по трёхкаскадному порогу. С известнякового уступа, высота которого 15 метров, широким пятиметровым потоком вода обрушивается в глубокий котлован и стремится дальше по руслу реки. Джур-Джур -самый мощный водопад в Крыму: его средний многолетний расход воды составляет 270 литров в секунду . Он не иссякает даже в самое сухое время  года.