Биюк-Карасу, также Карасу, Карасёвка  - река в Крыму. Крупнейший правый приток Салгира в нижнем течении. Начинается в урочище Карасу-Баши у подножий горного массива Караби-яйлы впадает в Салгир у посёлка Нижнегорский.

"Биюк" означает по-крымскотатарски "большой", а "Карасу" дословно переводится на русский как "чёрная вода". В тюркских языках так называют реки, начинающиеся выступающими из-под земли родниками.  Левый приток Биюк-Карасу называется Кучук-Карасу (соответственно, «малая чёрная вода»).